Un trésor côtier sur la Costa Brava

Située sur la magnifique Costa Brava, au nord-est de l’Espagne, Palamós est bien plus qu’une simple ville balnéaire. C’est un lieu vivant, riche de traditions maritimes, de culture locale et de plaisirs gastronomiques. Si vous êtes passionné de cuisine, curieux de découvertes authentiques, ou simplement en quête d’une escapade espagnole pleine de charme, alors Palamós est faite pour vous.

Au cœur de l’âme maritime

À Palamós, la pêche n’est pas qu’un métier — c’est une véritable façon de vivre. Chaque matin, le port s’éveille au rythme des bateaux qui rentrent au bercail, des paniers pleins de poisson frais, et des conversations animées entre pêcheurs, héritiers d’un savoir transmis de génération en génération. La ville est notamment célèbre pour ses crevettes rouges de Palamós, considérées comme parmi les meilleures du monde grâce à leur goût intense et leur fraîcheur inégalée.

Pour mieux comprendre cette tradition vivante, ne manquez pas le Musée de la Pêche (Museu de la Pesca). Unique en Méditerranée, il vous plonge dans l’histoire maritime de la région, les techniques de pêche ancestrales et les enjeux de la pêche durable — une véritable immersion dans le quotidien des gens de mer.

Un paradis culinaire face à la mer

Avec ses produits de la mer ultra-frais et ses ingrédients locaux de qualité, Palamós s’est forgée une réputation méritée en tant que haut lieu de la gastronomie catalane. Entre les petites tavernes de pêcheurs et les restaurants gastronomiques étoilés, la ville vous invite à un véritable voyage des sens.

Quelques incontournables à savourer :

• Les gambas de Palamós, grillées à la perfection avec juste une touche de sel de mer
• Le suquet de peix, une savoureuse soupe de poisson catalane
• L’arroz caldoso, un riz en bouillon parfumé aux fruits de mer

Et pour sublimer le tout, rien de tel qu’un verre de vin local de l’Empordà, qui accompagnera à merveille les saveurs marines. Les amoureux de cuisine apprécieront aussi d’assister à la criée du port, où les prises du jour sont vendues aux enchères, dans une ambiance aussi authentique que vivante.

Entre exploration, détente et moments partagés

Mais Palamós, ce n’est pas que la table ou le port. C’est aussi des plages sublimes, des sentiers côtiers à couper le souffle, et une ambiance conviviale qui fait que l’on s’y sent vite chez soi. Que vous préfériez marcher le long du Camí de Ronda, plonger dans les eaux turquoise, ou simplement flâner au coucher du soleil sur la promenade, vous découvrirez une sensation unique de connexion à la nature, au patrimoine et à l’instant présent.

Et si vous faisiez de ce séjour un souvenir inoubliable avec Club Villamar ?

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Laissez Palamós vous séduire par sa beauté, son histoire et ses saveurs. Et laissez Club Villamar s’occuper du reste.